Фришка

Смотрите видео онлайн

Поиск

Отобрать: Видео HD качества:

Инструкция для коптильни горячего копчения. » Freewka.com - Смотреть онлайн в хорощем качестве
Видео: Инструкция для коптильни горячего копчения.
Описание: Инструкция для коптильни. 1. Прежде всего коптильню нужно помыть с моющим средством, желательно щеткой с грубой щетиной. 2. Итак насыпаем щепу на дно коптильни в то место где мы планируем нагревать. - на 1 час копчения достаточно 1 хорошей горсти щепы, её нужно распределить на дне коптильни толщиной 1 см. - не бойтесь положить мало или много щепы, вы в любой момент сможете открыть крышку и досыпать её. 3. Что бы определить минимальную температуру копчения рекомендую вам начать нагревать коптильню в таком виде – открытую со щепой на дне, что бы увидеть когда щепа начнёт тлеть и дымить. - это и будет оптимальная температура копчения. - самое главное правило в копчении – это не перегревать! Температура в коптильне не должна превышать 100 градусов, а лучше что бы она была около 60 – 70 градусов. - есть простое и эффективное решение – это установка термометра. 4. Итак щепа начала дымиться, ставим поддон, решетки с продуктами, закрываем крышку и наливаем воду в гидрозатвор. - если вы коптите на открытом огне то
Длительность: 00:02:28 мин.

Для Правообладателей / РОСКОМНАДЗОРа: ссылка на источник.

Возможно Вам понравятся:

Реклама

Не пропусти